Kiekvienas, bent kartą gaminęs pagal receptą, yra susidūręs su šia dilema. Skaitote ingredientų sąrašą, o ten parašyta: įdėkite vieną valgomąjį šaukštą aliejaus, du šaukštus miltų […]
Kategorija: Maistas
Žemės riešutų sviestas: kiek jo galima suvalgyti per dieną?
Žemės riešutų sviestas jau seniai tapo neatsiejama daugelio žmonių pusryčių stalo, greitų užkandžių ar net ištaigingų desertų dalimi. Dėl savo kreminės tekstūros, sodraus skonio ir […]
„Flat white“ kavos paslaptys: kaip paruošti idealų gėrimą?
Kavos pasaulis yra be galo dinamiškas ir nuolat kintantis, tačiau kai kurie gėrimai ilgainiui tampa neatsiejama daugelio žmonių kasdienybės dalimi. Šiandien trečiosios bangos kavos kultūra […]
Tradiciniai lietuviški patiekalai: ką valgė mūsų senoliai?
Lietuviška virtuvė daugeliui iš mūsų pirmiausia asocijuojasi su garuojančiais cepelinais, riebiais spirgučiais, šaltibarščiais karštą vasaros dieną bei sočiu kaimišku maistu. Nors šie patiekalai yra neatsiejama […]
Perkate lašišą? Kaip neapsigauti skaitant etiketes
Prekybos centruose ir žuvies turguose raudonos spalvos žuvis dažnai traukia akį ir žada tikrą kulinarinę šventę. Tačiau priėjus arčiau prie vitrinos, pavadinimų gausa gali lengvai […]
Paltusas ar otas: pagrindiniai skirtumai ir kurią rinktis?
Jūros gėrybių ir žuvies mylėtojai dažnai atsiduria savotiškoje kryžkelėje, kai tenka rinktis iš gausaus asortimento žuvies parduotuvėje ar restorano meniu. Nors lašiša, menkė ar dorada […]
Vynuogių kauliukų aliejus: kodėl jis toks vertingas?
Kasdienėje mityboje riebalai atlieka itin svarbų vaidmenį, tačiau dažnai esame linkę apsiriboti vos keliais įprastais ir laiko patikrintais pasirinkimais, pamiršdami tikrus kulinarinius lobius, galinčius ne […]